电磁炉谁发明出来的

电磁炉由德国公司Fa. Schulthess集团在1970年代初期发明并推向市场。这款创新产品利用电磁感应原理，通过高频交流电产生磁场，使铁质锅具直接发热。日本松下公司随后在1975年推出了类似产品，使这项技术逐渐普及。电磁炉相比传统燃气灶具有加热快、热效率高、安全可靠等优势，很快成为现代厨房的常见电器。全球每年销售数千万台电磁炉，中国、德国和日本是主要生产国。

电磁炉的核心技术源于电磁感应现象的发现，由法拉第在1831年首次验证。现代电磁炉采用IGBT(绝缘栅双极型晶体管)控制电流频率，确保安全高效。德国西门子、日本东芝等公司不断改进技术，使电磁炉具备精确控温、定时功能。现代电磁炉热效率达85%以上，比传统电灶节能30%左右。电磁炉设计简洁，清洁方便，已成为全球家庭厨房的标准配置之一。