椰青能保持多久

新鲜椰青在常温下可保存3到5天，放入冰箱冷藏能延长至7到10天。椰青一旦打开，水分和风味会迅速流失，建议当天饮用完毕。超市购买的未开口椰青保质期约为2周，存放时需避免阳光直射和高温环境。椰青汁液含有天然糖分，长时间存放会发酵变质，出现酸味或浑浊现象。

椰青的保鲜时间取决于储存方式，冷冻椰青可保存1个月左右，但解冻后口感会变差。椰青肉在冰箱中能保存4到6天，适合制作沙拉或甜品。热带地区气候炎热，椰青保存时间比温带地区短1到2天。椰青的保存容器也很重要，密封容器能延长保鲜时间2到3天。