绿色的大辣椒叫什么

绿色的大辣椒在市场上常被称为青椒或甜椒。青椒是辣椒的一个变种，果实呈绿色，形状多为长方形或灯笼形，口感清脆微甜。青椒富含维生素C和抗氧化物质，常用于炒菜、凉拌或做沙拉。青椒的辣度较低，适合不喜欢辣味的人群食用。

绿色的大辣椒也称为柿子椒或菜椒。柿子椒的果实较大，肉质厚实，味道温和，颜色从绿色到红色不等。柿子椒含有丰富的维生素A和钾元素，有助于增强免疫力和维持心脏健康。柿子椒可以生吃、烤制或做馅料，是西餐中常见的蔬菜之一。