苏泊尔多功能蒸锅需要开锅吗

苏泊尔多功能蒸锅出厂前已经经过特殊处理，表面有一层保护膜，使用前需要开锅。开锅步骤很简单：用清水彻底清洗蒸锅内外，擦干后开中小火加热2分钟，关火冷却后涂一层薄食用油，再次加热1分钟，冷却后清洗即可。这一过程能去除生产残留物，形成保护层，延长使用寿命。新蒸锅第一次使用时会有轻微气味，这是正常现象，使用几次后就会消失。

苏泊尔多功能蒸锅不开锅直接使用也不会影响健康，但开锅后烹饪效果更好。开锅后的蒸锅表面更加光滑，食物不易粘锅，清洗更方便。实际测试显示，开锅后的蒸锅蒸制馒头时，底部金黄不粘；蒸鱼时，鱼皮完整不破。许多用户反馈，开锅后的蒸锅使用半年后仍保持良好的不粘性能，而未开锅的蒸锅使用3个月就开始出现轻微粘锅现象。