女儿红属于什么茶系

女儿红属于乌龙茶系，是中国传统名茶之一。这款茶叶产自福建武夷山，外形条索紧结，色泽墨绿带褐。女儿红制作工艺独特，经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。冲泡后汤色橙黄明亮，香气清高持久，滋味醇厚回甘。女儿红茶树生长在海拔600-800米的山区，每年产量有限，非常珍贵。

女儿红在乌龙茶中属于中发酵茶类，发酵程度约为30%-40%。茶叶内含物质丰富，含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种有益成分。女儿红采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，春季品质最佳。保存女儿红需避光、防潮、防异味，可存放3-5年。品饮女儿红宜用紫砂壶，水温控制在95-100℃，冲泡时间约30秒至1分钟，可冲泡4-6次。