钢材属于金属还是非金属

钢材属于金属材料。钢铁由铁和碳组成，添加少量其他元素如锰、硅、磷等。铁是地壳中丰富的金属元素，占钢材成分的95%以上。钢材具有金属特性：导电、导热、有光泽、延展性好。汽车车身、建筑钢筋、厨房刀具都是钢材制成的金属制品。钢材强度高，能承受重压，这点在桥梁建设中表现明显。现代钢材还加入铬、镍等元素提高耐腐蚀性，这些都是典型的金属特性。

钢材生产工艺也证明其金属本质。炼钢过程是将铁矿石还原为铁水，再通过氧气吹炼去除杂质。温度控制在1500摄氏度以上，高温下金属原子重新排列形成晶体结构。钢材可回收再利用，回收率超过80%，这是金属材料的典型特征。钢材表面处理如电镀、喷漆都是为了增强其金属性能而非改变其本质。金属加工技术如锻造、冲压、焊接都适用于钢材，进一步证实其金属属性。