花生算什么种类

花生属于豆科植物，学名为落花生。这种植物原产于南美洲，现在全球热带和亚热带地区广泛种植。花生果实生长在地下，这是植物学上称为"地下结果"的现象。花生含有丰富的蛋白质、健康脂肪和多种维生素矿物质，被广泛用于食品加工、食用油生产以及零食制作。全球每年花生产量超过4000万吨，中国、印度和美国是三大生产国。

花生在植物分类学上被归类为一年生草本植物，植株高度可达30-60厘米。花生的叶片为羽状复叶，黄色花朵受精后子房柄会伸长并钻入土壤中发育成果实。花生壳坚硬，内部包含2-3粒种子。这种独特的生长方式使花生成为研究植物适应性的重要对象。花生在农业上采用轮作方式种植，可与玉米、棉花等作物交替种植，有助于维持土壤肥力和减少病虫害发生。