现在陕西开一个小面馆挣钱吗

陕西开小面馆确实能赚钱，当地面食文化深厚，消费需求稳定。西安街头巷尾的面馆数量众多，一碗面价格在15-25元之间，每天卖出100碗就能有1500-2500元收入。面食制作门槛不高，食材成本约占售价的40%，利润空间可观。加上陕西面食种类丰富，油泼面、臊子面、biangbiang面等各有特色，能满足不同顾客口味，回头客比例高。

小面馆经营成本相对较低，租金是最大开支，一般县城每月3000-5000元，城市核心区可能需要1-2万元。人工方面，2-3人小团队就能维持日常运营，每月工资支出约8000-12000元。面馆设备投入一次性约3-5万元，包括煮面炉、冷藏柜等基础设备。陕西人早餐和午餐都爱吃面，客流量稳定，加上外卖平台拓展销售渠道，小面馆盈利前景良好。