时间:09-17人气:10作者:孤灯伴美酒
鸽子蛋在冰箱冷藏后无法孵出小鸽子。冰箱温度过低,一般维持在2-5摄氏度,远低于胚胎发育所需的37摄氏度左右。低温会暂停甚至终止胚胎发育过程。鸡蛋、鸭蛋等禽类蛋类在冷藏后孵化率大幅下降,几乎为零。新鲜蛋需要母禽持续体温孵化21天左右才能成功。超市售卖的鸡蛋基本来自冷藏环境,这些蛋永远无法孵化出小鸡。
冷藏还会导致蛋壳结构变化,气孔堵塞,影响胚胎呼吸。蛋的内部结构也会因冷藏而改变,蛋白质变性,蛋黄膜变脆弱。胚胎在发育初期对温度极其敏感,即使短暂冷藏也可能造成不可逆损伤。专业孵化场对温度、湿度有严格把控,偏离0.5度都会影响孵化成功率。家庭冰箱的温度波动和湿度变化更不适合胚胎发育。
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