甘肃加盟肉夹馍店好不好赚钱

甘肃加盟肉夹馍店确实能赚钱，当地小吃消费市场大，肉夹馍作为传统美食接受度高。省会兰州每天人流量达50万以上，街边小吃店月营业额普遍在8万至15万之间。加盟店有成熟供应链支持，食材成本控制在30%以内，人工成本占20%左右。小店面积20-30平方米即可运营，装修投入约3万元，回本周期通常在4-6个月。多家连锁品牌在甘肃已有成功案例，部分门店单日销量突破1000份。

甘肃肉夹馍店利润空间可观，每个肉夹馍成本约2.5元，售价8-10元，毛利达5元以上。早餐时段占全天营业额40%，学生和上班族是主要消费群体。节假日销量提升30%，夏季可搭配凉面、凉皮等增加客单价。外卖平台能带来额外20%收入，部分门店月净利润超过3万元。肉夹馍制作简单，标准化程度高，2-3人即可经营，人力成本可控。