草莓怎么样保鲜能放一个多星期

草莓保鲜一个多星期需要正确处理。采摘后立即去除坏果，保留蒂部，用厨房纸轻轻吸干表面水分。选择透气容器铺上厨房纸，草莓单层摆放，避免挤压。冰箱冷藏温度控制在4度左右，每天开箱检查一次，及时取出开始变软的果实。使用密封盒时，盒底垫纸，草莓间留有空隙，这样能延长保鲜期5-7天。

另一种方法是速冻保存。将洗净擦干的草莓平铺在烤盘上，冷冻2小时后装入密封袋。这种方法可保存2个月以上，适合长期储存。速冻草莓保留了大部分营养，适合制作果酱、奶昔或烘焙。取出后无需解冻直接使用，口感接近新鲜草莓，但外观会变软，不适合生食。