红萝卜什么时间种

红萝卜适合在春季和秋季种植。春季种植应在土壤解冻后，气温稳定在10度以上时进行，北方地区一般在3月下旬到4月上旬。秋季种植则选在立秋后，气温逐渐降低时，北方多在8月中旬播种。红萝卜生长周期约60-90天，春季种植的5-6月收获，秋季种植的10-11月收获。种植时需选择阳光充足、排水良好的地块，播种深度约1-2厘米，保持土壤湿润但不积水。

红萝卜对温度敏感，最佳生长温度为15-20度。夏季高温会导致红萝卜纤维增多、味道变辣，不适合种植。冬季寒冷地区，可采用覆盖物保温或选择耐寒品种。红萝卜从播种到收获需要充足的水分，特别是在肉质根膨大期，应保持土壤湿润。种植密度也很重要，行距20-30厘米，株距10-15厘米，保证每株有足够的生长空间。红萝卜喜欢疏松肥沃的土壤，播种前可施入腐熟有机肥作为底肥。