腾冲观音塘附近的美食

腾冲观音塘周边藏着不少地道美食，街边小店的饵丝每天清晨现做现卖，配上特制酱料，口感滑嫩。转角处的土锅子采用当地陶土慢炖，食材丰富，汤色金黄。步行五分钟就能找到一家经营二十年的卷粉店，米浆手工摊制，佐料多达十几种，酸辣开胃。这些小店价格亲民，一份饵丝只需15元，却能品尝到腾冲最原始的味道。

观音塘夜市的烤乳猪外皮酥脆，肉质鲜嫩，选用本地黑猪，配秘制香料腌制8小时。隔壁摊位的稀豆粉热气腾腾，加入当地特有的香草，清香四溢。拐角处的炸洋芋片现切现炸，蘸上特调干碟，酥脆可口。这些美食大多不超过20元，却能让人回味无穷，是腾冲饮食文化的真实写照。