时间:09-17人气:22作者:秋水墨凉
制作香蕉奶昔,家庭用量建议准备2-3根中等大小的香蕉。这种用量能确保奶昔有浓郁的香蕉风味,同时不会过于浓稠。香蕉成熟度也很关键,表皮带有少量黑斑的香蕉甜度更高,奶昔口感更佳。如果喜欢更浓稠的质地,可以增加至4根香蕉;偏好清淡口感则减少至2根即可。
香蕉奶昔的香蕉数量还取决于其他配料比例。基础配方中,2根香蕉搭配300毫升牛奶和200克冰淇淋能平衡口感。使用冷冻香蕉能增加奶昔的冰凉感,同时减少冰块用量。制作大份量分享时,按每人1-1.5根香蕉准备最为适宜。调整甜度可加入1茶匙蜂蜜或枫糖浆,而非增加香蕉数量。
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