石榴酒度数多少一般

石榴酒度数一般在12到15度之间，这个范围与大多数果酒相当。制作石榴酒时，石榴含糖量决定最终酒精度。甜石榴品种酿出的酒可达14度，而酸石榴品种约12度。家庭自酿石榴酒常添加糖分提升酒精度，可达到13度左右。市面上商业生产的石榴酒度数控制在13度左右，符合大众口味和市场需求。

石榴酒度数受发酵时间和温度影响。发酵时间控制在7天左右的石榴酒度数较低，约12度；发酵14天以上的可达15度。温度保持在25摄氏度左右最适宜发酵，温度过高会导致酒精挥发，降低酒精度。不同地区的石榴酒因气候和工艺差异，度数略有变化，但整体保持在12-15度区间。