云南魔芋产量在多少

云南魔芋年产量稳定在25万吨左右，占全国总产量的35。滇东北和滇西南是主要产区，昭通、普洱、临沧三地贡献了全省80的产量。魔芋种植海拔要求在1200至2000米之间，年降水量需达到1500毫米以上。云南独特的气候条件使魔芋淀粉含量比其他地区高出2至3个百分点，品质优良。

魔芋产业带动了云南20万农户增收，每亩产值可达8000元。加工企业超过300家，能将鲜芋加工成精粉、食品等10余类产品。昭通市建立了全国最大的魔芋交易市场，年交易量突破5万吨。云南魔芋已出口到日本、韩国等15个国家，创汇额每年超过2亿元。