山西省阳泉市有什么特产吗

阳泉特产丰富，平定砂器是当地传统工艺品，已有千年历史，用特殊黏土烧制而成，耐高温且透气。盂县核桃个大皮薄，营养价值高，含有丰富蛋白质和脂肪酸。阳泉苹果脆甜多汁，产自郊区，果实饱满，色泽鲜艳。平定黄瓜干采用传统工艺制作，口感脆嫩，是下饭佳品。这些特产展现了阳泉丰富的物产和精湛的工艺。

阳泉的饮食文化独具特色，阳泉过油肉选用上等猪肉，配以特制调料，色香味俱全。平定荆条蜜是天然蜂蜜，具有浓郁花香，深受消费者喜爱。阳泉小米颗粒饱满，熬粥后黏糯香甜，营养丰富。盂县花椒麻味纯正，是烹饪调味的上佳选择。这些特产不仅美味可口，还承载着阳泉深厚的历史文化底蕴。