四川全兴酒是十大名酒吗

时间:09-16人气:12作者:傲立人间

四川全兴酒确实属于中国十大名酒之一。1952年第一届全国评酒会上,全兴大曲就位列八大名酒。1963年第二届全国评酒会,全兴大曲再次入选,成为中国老八大名酒之一。1984年第四届全国评酒会,全兴大曲蝉联国家名酒称号。全兴酒以"水为血,粮为肉,曲为骨"的传统工艺酿造,酒体清澈透明,窖香浓郁,入口绵甜,回味悠长。这些品质特点使其在历届全国评酒会上屡获殊荣,奠定了其十大名酒的地位。

全兴酒的历史可追溯至清代乾隆年间,距今已有200多年历史。1951年,成都市政府整合多家酒坊成立成都全兴酒厂,正式规模化生产。2000年,全兴酒成为国家地理标志保护产品。2019年,全兴酒酿造技艺入选四川省非物质文化遗产名录。这些荣誉见证了中国白酒文化的传承与发展,也印证了全兴酒在中国白酒行业的崇高地位。

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