桔柚是什么季节的

桔柚主要在冬季成熟，具体是11月到次年2月之间。这个时间段内，果实达到最佳成熟度，糖分积累充分，口感酸甜适中。11月初采摘的桔柚略带酸味，随着时间推移，到12月和1月时甜度明显提升，果肉更加饱满多汁。许多地区的桔柚树在秋季开始结果，经历约3个月的生长期后进入采摘季。

桔柚的生长周期与季节变化密切相关。春季开花，夏季形成小果实，秋季果实逐渐膨大并积累糖分。不同品种的桔柚成熟时间略有差异，早熟品种10月底就能上市，晚熟品种可持续供应到3月。消费者在市场上能买到的新鲜桔柚，大多来自11月至次年1月的当季产品，这个时期的果实品质最佳，风味最为浓郁。