五粮液是酱香型还是清香型

五粮液属于浓香型白酒，不是酱香型或清香型。这种酒采用泥窖发酵工艺，具有窖香浓郁、绵甜甘爽的特点。五粮液选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，经长期发酵精心酿制而成。酒体清澈透明，香气纯正优雅，入口醇和协调，余味悠长。中国白酒按香型主要分为浓香、酱香、清香、米香等，五粮液是浓香型的典型代表。

五粮液生产工艺独特，采用"续糟配料、混蒸混烧"的酿造方法，发酵周期长达70-90天。酒精度数一般在38度到52度之间，其中52度最为经典。五粮液的历史可追溯到明代，距今已有600多年酿造历史。这种酒曾多次获得国际金奖，是中国高端白酒的代表之一。五粮液的包装设计也极具特色，瓶身线条流畅，标签设计简洁大方，彰显了其高贵品质。