剑南春属于哪种香型的白酒品牌呢

时间:09-18人气:10作者:羊中羊

剑南春属于浓香型白酒,产自四川绵竹。这款酒采用传统工艺酿造,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料。剑南春酒体清澈透明,香气浓郁持久,入口绵甜爽净,回味悠长。其酿造历史可追溯到唐代,距今已有1400多年。剑南春多次获得国家级奖项,是中国八大名酒之一,市场认可度高。

剑南春的香型特点源自独特的发酵工艺和地理环境。酒厂位于北纬31度的黄金酿酒带,气候温润,水质优良。剑南春使用老窖池发酵,窖龄达300年以上,这些微生物群落赋予酒体特殊风味。酒中富含的酯类、酸类化合物形成复合香气,有水果香、花香和粮香的层次感。剑南春的勾调技艺精湛,确保每一批次品质稳定,成为中国白酒行业的代表品牌。

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