现在的季节适合种植什么菜

春季是种植蔬菜的黄金时期，气温回升，雨水增多，非常适合多种蔬菜生长。番茄、黄瓜、茄子等喜温蔬菜可以直接播种或育苗移栽。叶菜类如菠菜、生菜、小白菜生长迅速，40-50天就能收获。根茎类蔬菜如胡萝卜、白萝卜、土豆也能良好生长，土壤温度稳定在10度以上时播种最佳。春季种植的蔬菜品质好，病虫害相对较少。

春季也是种植香草的好时节。薄荷、罗勒、迷迭香等香草植物喜欢温暖湿润的环境，生长旺盛。阳台种植的小葱、香菜、芹菜只需小空间就能生长良好。春季种植的香草香气浓郁，可用于各种烹饪。春季播种的南瓜、西葫芦等瓜类蔬菜，夏季就能收获丰硕果实。春季种植的蔬菜营养价值高，口感鲜嫩，是家庭餐桌上的健康选择。