百香果和热情果是同一种果吗

百香果和热情果确实是同一种水果，学名都是Passion fruit。这种水果在不同地区有不同称呼，中文里"百香果"更常见，而"热情果"则是直译自英文名passion fruit。百香果外观呈椭圆形，表皮深紫色或黄色，内含黑色籽粒包裹在橙色果肉中。这种水果原产于南美洲，现在广泛种植于热带和亚热带地区，包括中国南方、东南亚、澳大利亚和非洲等地。

百香果的口感独特，酸甜适中，香气浓郁，富含维生素C和膳食纤维。这种水果可以直接食用，也可以制作果汁、果酱或添加到甜点中。全球有超过500种百香果品种，大小、颜色和风味各不相同。商业种植中最常见的品种是紫果百香果和黄果百香果，后者果实更大，酸甜度较低。无论叫什么名字，这种水果的营养价值和独特风味都让它成为全球受欢迎的热带水果之一。