温度达到多少会起泡

水在100摄氏度会开始沸腾起泡，这是海平面标准大气压下的情况。高山地区由于气压较低，水可能在85摄氏度左右就开始起泡。油类物质起泡温度各不相同，橄榄油约190摄氏度起泡，花生油约230摄氏度起泡。金属表面达到300摄氏度以上时，滴落的水珠会迅速形成跳跃的水珠现象，这种现象被称为莱顿弗罗斯特效应。

家用烤箱温度设定到200摄氏度时，烤盘上的黄油会融化并起泡。蜡烛火焰中心温度约1000摄氏度，外围约600摄氏度，蜡油在接触到高温区域时会迅速汽化起泡。汽车发动机冷却液在达到120摄氏度时，压力阀会打开，系统内产生气泡防止过热。电熨斗底板温度达到150摄氏度时，少量水分接触会瞬间蒸发形成小气泡。