一斤橙子能榨多少橙汁呢

一斤新鲜橙子能榨出约100-150毫升橙汁。这个产量取决于橙子的品种、成熟度和含水量。甜橙汁水丰富，出汁率较高；而脐橙等品种果肉较紧实，出汁量会少一些。榨汁前轻轻揉搓橙子，可以破坏果肉细胞结构，提高出汁效率。使用手动榨汁机比挤压橙子本身效果更好，能获取更多汁液。

橙子的榨汁效率还与处理方式密切相关。将橙子室温放置30分钟后再榨，比直接从冰箱取出榨汁多出20-30毫升汁液。去皮去白膜后再榨汁，能减少苦味物质，提高纯度。一斤橙子连皮榨汁会得到约180毫升混合液，但含有较多苦味物质。家庭制作橙汁时，选择新鲜饱满的橙子是获得高产量果汁的关键。