杨枝甘露的材料是什么

杨枝甘露主要材料包括芒果、西柚果肉、西米、椰浆和糖。芒果提供香甜口感和浓郁果香，西柚果肉带来微酸清爽，西米增添Q弹嚼劲，椰浆创造丝滑质地。制作时先将芒果打成泥，保留部分果肉增加口感，西米煮熟后加入椰浆调味，最后混合所有材料冷藏后食用。这款甜品融合了热带水果的精华，口感层次丰富。

杨枝甘露的配料清单简单却精准。新鲜芒果选择台农或金煌品种最佳，西柚取其果粒增加色彩对比，西米煮到透明有中心点，椰浆选用品牌保证纯正度。糖的用量控制在3-5茶匙之间，平衡酸甜。冷藏时间至少2小时让味道融合，最佳食用状态是西米微微发硬，芒果香气四溢，椰奶包裹舌尖，每一口都是热带风情的完美呈现。