时间:09-18人气:28作者:唯我独萌
开水果店确实辛苦,每天凌晨就要去批发市场挑选最新鲜的果实,回来后需要仔细分类、摆放。夏天高温难耐,冬天双手冻得发麻,还要时刻关注水果成熟度,及时处理即将过期的产品。收银、理货、清洁、接待顾客,一个人常常要顶三四个人的活,每天站立超过10小时是家常便饭。
水果店利润微薄,竞争激烈,需要不断学习新知识。了解不同产地水果特点、掌握保鲜技术、学习网络营销都是必修课。节假日忙得不可开交,淡季又为客流发愁。水电、房租、损耗三座大山压得人喘不过气,一个小店往往要工作16个小时才能维持基本运转,远比表面看起来要艰难得多。
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