张家口哪个县产土豆

张家口地区种植土豆的县份众多，其中康保县和沽源县最为突出。康保县海拔高，昼夜温差大，土壤疏松肥沃，非常适宜土豆生长。当地农民每年种植土豆超过30万亩，产量稳定在40万吨左右。沽源县同样条件优越，马铃薯种植历史已有百年，年产量达35万吨。这两个县的土豆淀粉含量高，口感绵密，深受市场欢迎。

张家口坝上地区的张北县和崇礼区也是土豆的重要产区。张北县年平均气温只有3.5℃，生长期长，土豆积累的营养物质更丰富。崇礼区作为冬奥会举办地，其土豆种植采用现代化技术，年产量约25万吨。这些地区的土豆不仅供应本地市场，还远销北京、天津等大城市，成为当地农民的重要经济来源。