可可粉是什么营养价值

可可粉是巧克力的主要原料，由可可豆研磨加工制成，富含多种营养物质。每100克纯可可粉含有约230毫克铁元素，相当于成人每日推荐摄入量的13倍，还含有约25克膳食纤维和约12克蛋白质。可可粉中的镁含量也很高，每100克含有约440毫克，有助于维持神经系统和肌肉功能。可可粉还含有抗氧化物质，如黄烷醇和多酚类化合物，这些成分能帮助身体抵抗自由基损害。

可可粉的热量相对较低，每100克约含220卡路里，适合控制体重的人群食用。它含有适量的健康脂肪，主要为单不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。可可粉中还含有少量维生素B群、钾和锌等微量元素，这些成分参与人体多种代谢过程。将可可粉加入早餐麦片或酸奶中，既能增加风味，又能提升营养价值，是一种简单有效的营养补充方式。