燃气灶一般多大功率合适

家用燃气灶功率一般在3.5千瓦到5千瓦之间比较合适。4.2千瓦的燃气灶能满足日常炒菜需求，煎炸食物时火力足够大，炖煮食物时又能调低火力。市面上常见的燃气灶功率有3.8千瓦、4.0千瓦、4.2千瓦等规格，家庭选择4.2千瓦的最为普遍。这个功率既能快速加热锅具，又不会造成燃气浪费，适合中国家庭的烹饪习惯。

燃气灶的功率选择需要考虑厨房空间大小。10平方米左右的小厨房适合选择3.5千瓦到4.0千瓦的燃气灶，功率过大会让厨房显得闷热。15平方米以上的大厨房可以选择4.5千瓦到5千瓦的燃气灶，这样火力更足，适合爆炒等烹饪方式。嵌入式燃气灶的功率一般比台式灶低0.5千瓦左右，选择时需要特别注意。