黄桃罐头属于什么类目食品

黄桃罐头属于水果加工食品类目，属于糖水水果罐头的一种。这类食品将新鲜黄桃经过去皮、去核、漂烫处理后，加入糖水密封在罐头中保存。黄桃罐头在中国已有几十年历史，常见的品牌包括汇源、健力宝等，每罐容量多为250克或425克。黄桃罐头保留了黄桃的部分营养成分，口感酸甜，可直接食用或用于制作甜点。

从商业分类角度看，黄桃罐头属于休闲食品和方便食品的交叉类目。在超市中，它通常摆放在罐头区或零食区，与橘子、菠萝等其他水果罐头一起销售。黄桃罐头保质期一般为2-3年，无需冷藏保存，适合家庭应急储备和户外活动携带。近年来，随着健康饮食观念兴起，低糖黄桃罐头产品也逐渐出现在市场上，满足不同消费者需求。