时间:09-16人气:13作者:流年堇花
沏茶时茶叶用量直接影响茶汤浓度。绿茶每150毫升水配2-3克茶叶,白茶可稍多至3-4克,乌龙茶则需要5-6克才能展现层次感。红茶每杯放2-3克,黑茶可增至4-5克。茶叶紧实程度也要考虑,如龙井茶扁平紧实,用量需减少;而普洱茶饼则需增加用量。水温同样重要,90-95°C的水适合绿茶,沸水更适合红茶和黑茶。
茶具大小决定茶叶用量。标准马克杯(250毫升)需3-4克茶叶,玻璃茶壶(400毫升)放5-7克,紫砂壶(150毫升)适合2-3克。个人口味偏好也很关键,喜欢浓茶可增加1-2克,偏爱清淡则减少1克。茶叶存放时间也会影响用量,新茶香气足,用量宜少;陈茶可适当增加,以激发香气。多次冲泡的茶叶,第二泡后需增加1克才能保持风味。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com