电饭锅可以用热水烧饭么

电饭锅完全可以用热水烧饭，这样做能节省5-10分钟的加热时间。热水直接缩短了米饭达到适宜温度的过程，电饭锅的温控系统会自动调整工作状态。实验证明，用热水煮出的米饭口感与冷水没有明显差异，营养成分保持不变。许多家庭在冬季或赶时间时都会采用这种方法，效果令人满意。

电饭锅使用热水烧饭还能减少能源消耗。冷水加热需要更多电力，而热水起点温度高，整体能耗降低约15-20%。现代电饭锅设计已经考虑到各种起始温度情况，热水煮饭不会损害设备寿命。市场上部分高端型号甚至标注了"热水煮饭"功能，证明这种做法已经被广泛接受和验证。