徐水驴肉火烧哪家正宗位置

徐水驴肉火烧正宗店铺主要集中在漕河镇老城区，这里聚集了十几家老字号店铺。老城区的"老马家驴肉火烧"已有30年历史，每天凌晨4点就开始准备新鲜驴肉。隔壁的"刘记驴肉火烧"采用传统手工制作方式，火烧外酥里嫩，驴肉肥瘦相间。沿街走50米就能看到"徐水驴肉总店"，这家店使用祖传秘方腌制驴肉，每天限量供应200个火烧，经常下午就售罄。

寻找正宗驴肉火烧可以关注店铺门口悬挂的"徐水驴肉协会会员单位"标识，这些店铺经过协会认证。漕河镇的"正宗驴肉铺"每天现烤火烧，驴肉选用当天宰杀的优质驴肉，肉质鲜嫩不柴。镇中心的"百年老店"采用老式烤炉，火烧表面呈现均匀的金黄色，咬开能闻到浓郁的麦香和驴肉香味。这些店铺都保持着传统制作工艺，是品尝地道徐水驴肉火烧的好去处。