树荫下可以种什么菜

树荫区域适合种植耐阴蔬菜，如菠菜、生菜、芥菜等绿叶菜。这些作物不需要强烈阳光，每天3-4小时散射光即可生长良好。香菜、韭菜也能在半阴环境中茁壮成长，产量稳定。根茎类蔬菜如小萝卜、胡萝卜也能适应树荫环境，生长周期约60天。选择早熟品种更易成功，土壤保持湿润但不积水，定期补充有机肥可促进生长。

树荫处可种植香草类植物如薄荷、迷迭香、百里香，这些植物喜阴且能散发清香。小型果实如草莓、蓝莓在适度遮阴下也能结果，品质优良。豆类如毛豆、四季豆在半阴环境中可正常生长，收获期约75天。叶菜类如空心菜、木耳菜在树荫下叶片更加柔嫩，口感更佳。注意选择排水良好的土壤，避免积水导致根部腐烂。