涪陵榨菜受欢迎吗

涪陵榨菜在中国非常受欢迎，销量持续攀升。2022年公司营收超过25亿元，产品销往全国30多个省市自治区。超市货架上，涪陵榨菜占据显眼位置，电商平台月销量达数百万包。早餐店、快餐店、家庭餐桌都能见到它的身影，搭配稀饭、馒头、面条食用是很多人的习惯。涪陵榨菜还出口到日本、韩国、东南亚等10多个国家和地区，成为国际市场上中国腌菜的代表。

涪陵榨菜已成为中国饮食文化的一部分，被列入非物质文化遗产。它独特的脆嫩口感和鲜香味道，使其成为火锅、烧烤等美食的绝佳配菜。许多餐厅将涪陵榨菜作为特色食材，开发出创新菜品。学校食堂、企业餐厅也常备涪陵榨菜，满足不同人群的口味需求。即使在偏远的农村地区，涪陵榨菜也是常见的调味食品，体现了其广泛的受欢迎程度。