茅台酒在贵州哪个地区

茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。这个小镇位于赤水河畔，周围环境独特，气候湿润，土壤富含矿物质，为酿酒提供了理想条件。茅台镇有超过200家酒厂，年产量达数万吨，其中最著名的茅台酒厂就坐落在这里。当地的水源、温度和湿度都经过长期验证，是酿造茅台酒不可或缺的因素。

茅台镇海拔约400米，年平均温度15-20度，这种气候条件有利于微生物的生长繁殖，这些微生物对茅台酒的独特风味至关重要。镇上的传统酿酒工艺已有800多年历史，采用高粱、小麦和水为主要原料，经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等复杂工序，每批酒需要5年时间才能完成，造就了茅台酒独特的香气和口感。