陆记饭庄怎么样

陆记饭庄已有30年历史，主打江南风味。招牌红烧肉肥瘦相间，入口即化。清蒸鲈鱼选用每日新鲜活鱼，肉质鲜嫩。餐厅环境古色古香，木质桌椅搭配水墨画装饰，包间私密性好。服务人员训练有素，上菜速度快，平均等待时间15分钟。价格适中，四人消费约300元，性价比高。适合家庭聚餐和商务宴请。

陆记饭庄后厨采用传统手工制作，点心师傅每天凌晨3点开始工作。招牌小笼包皮薄汁多，咬开汤汁四溢。餐厅有自己的食材基地，蔬菜瓜果均自产自销。高峰期日接待客人超过500位，翻台率达4次。厨房采用明档设计，食客可观看烹饪过程，卫生透明。周末需提前2天预订，节假日更是一号难求。