武夷岩茶铁罗汉属于什么茶

武夷岩茶铁罗汉属于乌龙茶系，是武夷岩茶中的名品。这种茶生长在武夷山独特的丹霞地貌环境中，岩石缝隙中生长的茶树吸收了丰富的矿物质。铁罗汉茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，带有独特的岩骨花香。制作工艺包括萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等十几道工序，全程手工完成，每道工序都需要精准控制时间和温度。

铁罗汉茶树品种为武夷原生菜茶群体，树龄多在几十年至上百年不等。传统上采用炭焙工艺，经过3-5次焙火，使茶叶形成"岩韵"特征。铁罗汉的香气独特，既有花香又有果香，滋味醇厚回甘。这种茶耐冲泡，冲泡10次后仍有香气。武夷山核心产区如慧苑坑、马头岩等地出产的铁罗汉品质最佳，这些地方的海拔、湿度、光照条件都为茶叶生长提供了理想环境。