黄金钩豆角多少天成熟

黄金钩豆角从播种到成熟大约需要60到70天。春季种植时，气温稳定在15℃以上即可播种，出苗后20天左右开始抽蔓，30天后进入开花期，再过30-35天豆角就能达到商品成熟期。夏季高温季节种植，成熟时间会缩短至55天左右，秋季种植则需要75天左右才能收获。豆角植株长到20-30厘米高时需要搭架引蔓，生长期要保持土壤湿润但不积水，这样才能保证豆角正常生长和成熟。

黄金钩豆角的成熟特征非常明显。豆角长度达到15-20厘米，直径约0.6-0.8厘米时为最佳采收期。豆角表皮颜色由浅绿转为深绿，表面有光泽，豆粒尚未鼓起，此时口感最嫩。采收工作最好在清晨进行，每隔2-3天采收一次，可以促进后续豆角生长。单株产量可达1.5-2公斤，每亩产量可达到2000-3000公斤。及时采收不仅能保证品质，还能防止豆角老化变硬，影响后续产量。