青岛的粽叶是什么叶子

青岛的粽叶主要取自芦苇叶，这种叶片宽大厚实，表面光滑，包裹粽子时不会轻易破裂。当地渔民和居民常在端午节前采摘新鲜芦苇叶，经过简单处理后用来包制传统粽子。芦苇叶散发出独特清香，能使粽子增添一股自然的植物风味，这是青岛地区几代人传承下来的特色做法。

青岛粽叶也使用槲树叶，这种叶子呈椭圆形，质地坚韧，包裹粽子时不易破损。槲树叶含有丰富的天然成分，能赋予粽子特殊的色泽和口感。当地市场上槲树叶粽叶每捆约20-30片，价格适中，是青岛家庭制作粽子的常见选择。槲树叶粽叶制作的粽子煮后呈淡绿色，外观诱人，口感清香。