江西生产小米大豆吗

江西确实生产小米和大豆。省内赣南地区种植小米历史悠久，宜春、吉安等地也有小米产出。江西大豆种植面积达30万公顷以上，南昌、九江、上饶为主要产区。当地大豆品种丰富，包括黑大豆、黄大豆等多个类型，年产量稳定在60万吨左右，满足省内食品加工和食用油需求。

江西小米和大豆种植技术不断进步。现代农业科技在江西广泛应用，无人机喷洒、智能灌溉系统普及率达70以上。赣南地区采用"稻-豆轮作"模式，提高土地利用率。江西农业大学研发的抗病大豆品种已在全省推广，产量提升20。小米加工企业超过50家，开发出小米粥、小米饼干等20多种深加工产品，延长产业链条。