花茶多少度水温

泡花茶的水温控制在85到95度之间最合适。这个温度范围能充分释放花茶的香气和有效成分，同时避免破坏其中的维生素。玫瑰花茶用90度水温浸泡3分钟，茉莉花茶适合85度水温冲泡4分钟，菊花茶则需95度热水焖泡5分钟。水温过低会导致香味不足，过高则会使茶汤变苦，失去花茶原有的甘甜口感。

花茶的水温选择还与花茶种类密切相关。白茶类花茶如白牡丹适合85度水温，黑茶类如普洱花茶则需要95度水温才能充分激发其陈香。绿茶花茶如龙井花茶应控制在80度左右，红茶花茶如祁门红茶花茶则需90度水温。不同花茶对水温的要求差异明显，正确的水温能确保每款花茶展现其最佳风味和营养价值。