餐饮房租占比多少合适

餐饮行业房租占比控制在营业额的10%到15%之间比较合理。一家中等规模餐厅月营业额10万元，房租支出保持在1万到1.5万元范围内，能保证基本盈利。北京三里屯一家日式拉面店月营业额15万元，房租1.8万元，占比12%，经营状况良好。上海陆家嘴一家西餐厅月营业额20万元，房租2.5万元，占比12.5%，利润稳定。广州天河区一家粤菜酒楼月营业额30万元，房租3.6万元，占比12%，生意红火。

餐厅面积大小也影响房租占比合理性。小型快餐店50平米，月营业额5万元，房租不超过5000元即合适。大型连锁餐厅500平米，月营业额50万元，房租控制在5万元内较为理想。成都春熙路一家火锅店300平米，月营业额25万元，房租2.5万元，占比10%，客流量稳定。南京新街口一家披萨店100平米，月营业额8万元，房租8000元，占比刚好10%，翻台率高。