玉露是什么茶叶

玉露是一种高级日本绿茶，产自静冈县等地。茶叶在采摘前会用草帘遮光栽培20-30天，增加茶氨酸含量，减少苦涩味。制作时经过蒸汽杀青，再用手工揉捻成形，最后低温干燥。玉露茶汤呈鲜绿色，口感鲜甜，带有海苔或类似蔬菜的香气。冲泡水温控制在50-60度之间，茶叶用量约为茶杯容量的10%，浸泡时间约1分钟，能释放出最佳风味。

玉露茶叶外观呈深绿色针状，干茶带有明显的光泽。茶叶含有丰富的茶多酚、维生素C和矿物质，具有抗氧化、提神醒脑的功效。日本茶道中，玉露被视为最高级的煎茶类茶叶，价格可达普通绿茶的5-10倍。保存玉露茶叶需要避光、防潮、密封，开封后最好在1个月内饮用完毕，以保持其新鲜度和独特风味。