欧洲西部以什么农业部门为主

欧洲西部农业以畜牧业和乳制品业为主导。法国、荷兰和德国拥有大规模奶牛养殖场，年产牛奶超过千万吨。荷兰奶酪产业闻名全球，年产量达70万吨以上。法国葡萄酒生产占世界重要地位，年产值数百亿欧元。西班牙橄榄油生产居世界前列，年产量超过50万吨。这些国家农业机械化程度高，温室种植技术先进，花卉出口量占全球30%以上。

欧洲西部还以高附加值农产品加工业为主。意大利面食和番茄制品年出口额超百亿欧元。瑞士巧克力产业年产值数十亿欧元，远销全球。比利时啤酒酿造业历史悠久，年产啤酒80亿升。北欧国家三文鱼养殖规模庞大，年产量数十万吨。这些国家注重农产品质量和品牌建设，有机农业面积占欧洲40%以上，农产品深加工技术领先，农业科研投入占GDP比重达2%。