时间:09-16人气:26作者:顾璃笙
辣椒芒和贵妃芒是两种不同的芒果品种。辣椒芒形状细长,颜色青绿带红,果皮光滑,果肉橙黄,甜度高带微酸。贵妃芒则呈椭圆形,果皮金黄带红晕,果肉橙红色,香甜多汁。辣椒芒产自广西,贵妃芒主要来自海南。两种芒果外观、口感和产地都有明显区别。
辣椒芒果核小可食部分达80%,适合鲜食和做沙拉。贵妃芒果肉细腻纤维少,甜度达18度,适合榨汁和甜品。辣椒芒成熟期在6-7月,贵妃芒则在5-6月上市。两种芒果的营养价值相似,都富含维生素C和胡萝卜素,但外观和食用体验各有特色。
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