潮州市属哪个省

潮州市位于广东省东部，地处韩江中下游。这座城市拥有超过1600年的历史，是粤东地区的文化中心。潮州以其精美的陶瓷工艺闻名，潮州木雕和潮绣也是国家级非物质文化遗产。潮州菜以其独特的烹饪技巧和清淡口味享誉全国，潮州牛肉火锅、潮州卤鹅等美食吸引了无数食客。韩江穿城而过，形成了独特的"一江两岸"城市格局。

潮州市下辖湘桥区、潮安区和饶平县，总面积约3600平方公里。这座城市交通便利，拥有多条高速公路和国道连接周边城市。潮州是国家历史文化名城，保存有广济桥、开元寺、牌坊街等众多历史遗迹。潮州方言属于闽南语系，与周边城市有明显区别。当地传统节日如"潮州元宵灯会"吸引了大量游客前来观赏。