北海道盛产什么

北海道以优质农产品闻名，特别是乳制品和水果。日本全国约40%的牛奶来自北海道，札幌的黄油和奶酪享誉全国。水果方面，夕张蜜瓜每颗售价可达1万日元以上，网纹甜瓜和浆果类也极为受欢迎。当地还盛产小麦，札幌拉面使用的面粉多产自这里。北海道的气候条件独特，昼夜温差大，土壤肥沃，这些因素共同造就了高品质的农产品。

北海道还拥有丰富的海产资源，年捕捞量占日本全国约25%。函馆市场的海胆、鲑鱼和螃蟹品质上乘。当地特产还包括薯类，如男爵土豆和红玫瑰土豆，这些品种口感粉糯。北海道的加工食品也很有名，白色恋人饼干和Royce生巧克力是热门伴手礼。当地气候寒冷，农作物生长周期长，积累更多糖分和风味物质，使产品具有独特风味。