西红柿种植多久结果成熟

西红柿从种植到结果成熟需要约60到90天。早熟品种如'金珠'在定植后50天左右就能采摘，中熟品种如'粉佳人'需要70天左右，晚熟品种如'牛排番茄'则需90天以上。生长过程中，适宜温度为20-28℃，每天需要6-8小时阳光。充足的磷钾肥能促进果实发育，干旱或浇水过多都会影响成熟时间。

西红柿结果成熟还受种植方式影响。温室种植全年可进行，春秋两季种植的西红柿品质最佳。盆栽西红柿比地栽晚熟7-10天，有机种植比常规种植多需5-8天。果实从青色变红后，再等3-5天采摘风味最佳。不同地区的气候差异也会导致成熟时间变化，南方地区比北方地区早成熟约15天。